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| じっくり熟成させたこだわりのしょうゆ
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どんは「しょうゆ」にもこだわっています。
岡山産の小麦と荒引き天日干し塩(原塩)を100%使用し、木樽で2年から3年、自然熟成させた諸味のみを使用した醤油を使っています。
その味はまろやかで香り豊かです。 |
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どんのしょうゆは“むらさき”を使用
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